El ron cubano adquiere la supremacía que hoy disfruta a partir de la segunda mitad del siglo XIX con la fundación en Santiago de Cuba de destilerías que con el tiempo harían de esta ciudad, la cuna del mejor ron del mundo.

De esa herencia nace el Gran Añejo “Vigía” , que ha tomado su nombre de la finca residencia de Ernest Hemingway en San Francisco de Paula, La Habana, y como emblema el escudo personal del famoso escritor, quien supo apreciar las virtudes del ron cubano.

Es un Gran Añejo  con un sabor genuino de ron cubano, elaborado con mieles de caña de azúcar y añejado en roble blanco seleccionado, con un bouquet y presencia únicos para gustos exigentes.

Sus cualidades son garantizadas por un estricto sistema de calidad, una producción limitada - 4 500 botellas numeradas al año - cuidada con esmero por amantes de la excelencia.

Sobre el emblema personal de Ernest M. Hemingway

El sello personal diseñado por Ernest Miller Hemingway, es el símbolo más representativo de su vida en la Finca VIGIA. Este sello fue utilizado en su calimba (aditamento para marcar ganado) y en los servicios de mesa.

El significado de este símbolo está relacionado con los momentos más relevantes de su vida.

Representa los tres montes de París : Montpartnasse, Montmartre, St. Geneviéve y además las tres colinas de San Francisco de Paula, perfectamente visibles desde la Finca Vigía. La Punta de la Flecha es de la tribu Ojibway, radicada al norte de Michigan y Minnesota, donde Hemingway pasó parte de su infancia y parte de su juventud. Las tres barras simbolizan sus grados de teniente durante la Primera Guerra Mundial y los de capitán que ostentaron durante la Segunda Guerra Mundial él, su esposa Mary, así como su hijo mayor John, este último en el cuerpo de paracaidistas.

Marco Comercial

1- El Productor:

Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA), sito en Vía Blanca # 804 esquina a Carretera Central, Ciudad De La Habana, Cuba.

Esta Institución trabaja ininterrumpidamente en la consecución de este producto desde 1980.

2- El Comercializador:

Empresa de ingeniería y Servicios Técnicos Azucareros (TECNOAZUCAR), Sita en Calle 12 # 310 e/ 3^ra y 5^ta, Miramar, Ciudad de La Habana.

3- Fecha de aparición en el mercado:

16 de diciembre de 1996. En esta propia fecha fue presentado a un grupo de Clientes en el Hotel Melía - Cohiba, entidad que co - patrocinó este evento. 

4- Segmento de mercado al que va dirigido: 

Segmento de mercado de medianos - altos y altos ingresos, selectivo, conocedor de bebidas alcohólicas de alta calidad, así como personas que desean - teniendo en cuenta las características antes citadas - hacer regalos distintivos a familiares, amigos, socios comerciales, entre otros. Este segmento es generalmente en extremo exigente y no varia sus gustos e intereses por snobismo o modas.

5- Características del producto:

6- Ventajas que presenta:

Las ventajas principales que presenta este ron es su agradable - y estable - sabor, bouquet, aroma, así como su “lagrimeo”. Todas estas ventajas son posibles gracias a un estricto control de calidad que incluye:

• Selección y control de la calidad de las materias primas y otros materiales empleados en su elaboración

• Control de calidad del producto final visual y de estabilidad de sabor, bouquet y aroma, esto último a través de panel de degustación seleccionado y entrenado para tales fines.

• Control de calidad de laboratorio por lote - de 120 botellas cada uno - . De cada lote se guarda una muestra.

• Control de calidad de envases, tapas y etiquetas

• Control de calidad del producto envasado

Además se cuenta con excelentes soleras, equipamiento, así como una alta calificación y experiencia de sus maestros roneros, quienes han sido responsables de la puesta en marcha y supervisión sistemática de 17 roneras en Cuba, una en Bolivia, una en Colombia y una tercera en República Dominicana.

7- Beneficios

El beneficio principal que presenta es el de poder degustar un ron agradable al paladar en su forma natural (strike) y con hielo (a la roca).

Otros beneficios están principalmente referidos al “valor percibido”, al contar con un ron de colección - al ser botellas numeradas -, así como el contar con un símbolo internacional - por la figura que transmite su imagen - en un Gran Añejo de cuidadosa presencia.

Un beneficio, tangible, adicional es las entregas a minoristas en periodos inferiores a las 48 horas, como máximo, y un compromiso de entrega estable y permanente.

 

Para más información: comercial@icidca.edu.cu
                    Telef: (537) 98 7421, 55 7017
         Fax: (537) 33 8236