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 La
Agroindustria Azucarera Diversificada
Objetivos:
Hacer evidente las posibilidades de
diversificación de la Industria Azucarera.
Contenido:
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Análisis de la agroindustria
azucarera mundial: Precios, Producciones, Consumo.
- Panorama General de la
Industria Azucarera Cubana.
- Tecnología Azucarera. Su
enfoque energético.
- Bioproductos para la
agricultura.
- Alimento animal vía caña.
- Producción de alcohol.
- Alcohol carburante.
- Producción de rones y
aguardiente.
- Levaduras y sus derivados.
- Aglomerados de bagazo.
- Furfural
y sus derivados.
- Tratamiento y uso de los
residuales.
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Diversificación e integración
de procesos en la Industria Azucarera.
Profesor
principal:
Dra. Ofelia Carvajal Cabo
Investigadora Titular y Profesora adjunta Universidad de
La Habana.
Duración: 5
días
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